Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til festlige anledninger eller som en sød godbid til kaffen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme, indtil massen er ensartet.
3. Tag gryden af varmen og rør sukkeret i chokoladeblandingen.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt imellem hver tilsætning.
5. I en anden skål, bland mel, bagepulver, salt og vaniljesukker.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør godt, indtil det er ensartet.
7. Hæld dejen i en smurt kageform.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.74 (6317 anmeldelser) ★★★★★ del