Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, der er perfekt til festlige lejligheder eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter. Antal portioner: 8-10.
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør godt rundt, indtil det er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade-smør-blanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør grundigt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen og rør forsigtigt, indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig en smule fugtig indeni.
8. Lad kagen køle af, inden du serverer. Du kan pynte kagen med flormelis eller chokoladeflager.
Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g

Bedømmelse: 3.03 (5175 anmeldelser) ★★★★★ del