Suklaakuppikager (glutenfrie og mælkefri)
Disse lækre chokolade cupcakes er det perfekte valg for gluten- og mælkefri søde tand. De er ideelle til at servere til festlige lejligheder eller som en lækker snack. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Til mokkafrosting
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader og forbered muffinspanden ved at sætte papirforme i.
- Bland de tørre ingredienser i en stor skål: glutenfrit mel, kakao, sukker, bagepulver, natron og salt.
- Tilsæt olie, plantemælk, vaniljeekstrakt og æblecidereddike til de tørre ingredienser. Rør indtil dejen er ensartet.
- Fordel dejen i muffinforme, så de er fyldt ca. 2/3 op.
- Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil cupcakes er færdige (test med en tandstik).
- Lad cupcakes køle af, før de dekoreres med mokkafrosting.
- Forbered mokkafrosting ved at blande alle ingredienserne i en skål og piske det til en glat konsistens.
- Smør mokkafrosting på de afkølede cupcakes og pynt efter ønske.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 8 g |