Suklaapiirakka
opskrift

En lækker chokolade tærte, der smelter hjerter og sikrer tilfredshed. Let at forberede og perfekt som dessert.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 200 g mørk chokolade
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 nip salt

Instruktioner:

1. Knus digestive kiks og smelt smørret. Bland kiksemulden med det smeltede smør.
2. Tryk blandingen jævnt ud i bunden af en tærteform. Sæt i køleskabet i ca. 15 minutter for at stivne.
3. Smelt den mørke chokolade over vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle af lidt.
4. Pisk fløden til skum og læg til side.
5. Pisk æggene, sukkeret, vaniljesukkeret og saltet sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
6. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt.
7. Fold flødeskummet forsigtigt ind, så blandingen forbliver luftig.
8. Hæld chokoladeblandingen over kiksebunden og glat overfladen.
9. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter. Lad den køle af før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.42 (4433 anmeldelser) ★★★★★ del