Suklainan banaanikakku
opskrift

Suklainan banaanikakku er en saftig og lækker kage, der nemt kan laves. Perfekt til kaffebordet eller som en sød snack.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 100 g sukker
- 80 g smør (smeltet)
- 2 æg
- 200 g mel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g mørk chokolade (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Mos bananerne i en skål. Tilsæt sukker, smeltet smør og æggene. Rør godt.
3. Overfør bananblandingen til en anden skål og tilsæt mel, kakao, bagepulver og salt. Rør indtil det er en jævn dej.
4. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 40-45 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.35 (5326 anmeldelser) ★★★★★ del