Sukkeret aprikoset kage
opskrift

En lækker tørkage, der kombinerer østerrigske sachertort smage med aprikosmarmelade og chokoladeglasur. Perfekt til kaffebordet eller festlige lejligheder!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 150 g aprikosmarmelade
- 100 g mørk chokolade
- 50 ml fløde
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt imellem.
3. Bland hvedemelet, kakaoen og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen til dejen skiftevis med aprikosmarmeladen.
4. Hæld dejen i formen og glat overfladen. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
5. Forbered chokoladeglasuren ved at smelte chokolade og fløde i en gryde over lav varme. Tilsæt vaniljesukker og rør godt sammen.
6. Lad kagen køle af, inden du glasurerer den. Hæld chokoladeglasuren over kagen og lad den stivne, inden servering.
Næringsindhold (per stykke):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 13 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.29 (2372 anmeldelser) ★★★★★ del