Suklaamakkarastuvning
opskrift

Denne lækre ret kombinerer det salte fra pølserne med en overraskende sødme fra chokolade, hvilket skaber en unik smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g pølse (f.eks. bratwurst eller lenkermakkar)
- 2 spsk olie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk kakaopulver
- 1 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær pølsen i skiver.
2. Varm olien op på en pande ved middel varme og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget, indtil det er blødt og gyldent.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt pølse skiverne til panden og steg, indtil de er pænt brunede.
5. Drys kakaopulveret over pølserne og rør godt rundt.
6. Tilsæt sojasauce og honning, rør rundt, og steg i et par minutter, indtil smagene blandes.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server varm, pyntet med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.1 (5295 anmeldelser) ★★★★★ del