Suklaist fyldekage
opskrift

En lækker og fyldig chokoladefyldt kage, perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: ca. 1,5 time
Antal portioner: 12-14 portioner

Ingredienser

- Kagebunde:
- 6 æg (til større form) eller 4 æg (til mindre form)
- Sukker (samme mængde som æg)
- Hvedemel (samme mængde som sukker)
- 1 teskefuld bagepulver
- 50 g mørk kakao (til chokoladebund)
- Fyld:
- Chokolade mousse (færdigpakke)
- Vanilje-chokolade flødeskum (plantebaseret fløde, mørk kakao, vaniljeessens)
- Smørcreme:
- 125 g margarine
- 0,5 teskefuld vaniljesukker
- 250 g flormelis
- 1 spiseskefuld vand
- Fondant:
- Nødvendig mængde fondant til at dække kagen

Instruktioner

1. Kagebunde:
- Slå æggene i en stor skål. Hæld sukker i en anden skål og mel i en tredje skål. Tilsæt bagepulver til melet.
- Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse. Tilsæt forsigtigt melblandingen uden at piske.
- Hæld dejen i en smurt og meldrysset form. Bag ved 175 grader i ca. 35-40 minutter, indtil kagen er færdig.
2. Fyld:
- Skær den afkølede kage i fire dele. Fyld imellem lagene med chokolade mousse og vanilje-chokolade flødeskum.
3. Smørcreme:
- Pisk den bløde margarine til den er smidig. Tilsæt flormelis og vaniljesukker gradvist mens du pisker. Tilsæt til sidst vand og rør til det er ensartet.
- Smør smørcremen over kagen i et jævnt lag.
4. Dækning:
- Udrul fondanten tyndt og dæk kagen. Form fondanten til ønsket facon på kagens overflade.

Næringsindhold (pr. portion, estimat)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 25 g
Nyd den lækre chokoladefyldte kage!

Bedømmelse: 3.22 (2859 anmeldelser) ★★★★★ del