Sunnuntaibrunch Herkkuja
opskrift

En lækker søndagsbrunch, der samler velsmagende retter og godt selskab. Denne opskrift bringer restaurantstemning ind i dit hjem og tilbyder smagsoplevelser for hele familien.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4 personer

Ingredienser

- 200 g pålæg (f.eks. skinke, salami)
- 1 pakke caesar-salat
- 300 g rejer
- 200 g tartar
- 8 stk. arancini risbolde
- 500 g stegt lammekød
- 400 g kartofler
- 300 g rodfrugter (f.eks. gulerødder, selleri)
- Vælg oste (f.eks. brie, gouda)
- Øl (til servering)
- Dessert (f.eks. chokoladekage eller frugt)

Instruktioner

1. Forbered forretterne: Anret pålæg og caesar-salat smukt på et serveringsfad.
2. Steg rejerne på panden og krydr efter smag.
3. Server tartar og arancini risbolde separat.
4. Forbered hovedretterne: Tilbered lammekød, kartofler og rodfrugter i ovnen ved 180 °C i ca. 40-50 minutter.
5. Anret al maden smukt på bordet og server oste og øl sammen med forretterne og hovedretterne.
6. Forbered desserten på forhånd og server den på bordet.
Nyd søndagsbrunchen med venner og familie!

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 700 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 40 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.08 (1063 anmeldelser) ★★★★★ del