Salaattikääröt med Cosmopolitan-salat
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt som forret eller hovedret. Forberedelsestid: 20 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- Cosmopolitan-salatblade
- Syltede agurker
- Peberfrugt
- Avocado
- Kylling (kogt og strimlet)
- Fetaost (smuldret)
- Tomat
- Mayonnaise eller yoghurtdressing
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask og tør Cosmopolitan-salatbladene grundigt.
2. Forbered fyldet: striml de syltede agurker, peberfrugt og tomat. Skær avocadoen i skiver og smuldre fetaosten.
3. Tag et salatblad og læg den ønskede mængde fyld i midten.
4. Tilsæt lidt mayonnaise eller yoghurtdressing og krydr med salt og peber.
5. Fold kanterne af salatbladet over fyldet og rul det stramt til en kæde.
6. Gentag trin 3-5 med de øvrige salatblade.
7. Server straks salatkæderne som forret eller hovedret.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 18 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.87 (4133 anmeldelser) ★★★★★ del