Sprøde søde kartoffelfritter – krydret tilbehør, ca. 40 minutter, 4 portioner

Et enkelt, krydret tilbehør med søde kartofler, der bliver møre indeni og let sprøde udenpå.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 220 °C, og beklæd en bageplade med bagepapir.
  2. Vask de søde kartofler, og skær dem i stave på størrelse med pommes frites.
  3. Vend kartoffelstavene med olie og krydderier i en skål.
  4. Fordel dem i ét lag på bagepladen. Bag i 25–30 minutter, og vend dem halvvejs, til de er møre og har fået farve.
  5. Servér fritterne varme. Næringsindhold pr. portion: Ca. 150 kcal, 2 g protein, 27 g kulhydrat, 4 g fedt og 4 g kostfibre.

Se også