Perfekt Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: Denne chokoladefondant er en lækker dessert, der er blød og smeltende indeni, mens den er let sprød udenpå. Den er perfekt sammen med is, flødeskum eller yoghurt.
Forberedelsestid: 30 minutter + bagetid 20 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 125 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en 20 cm rund bageform.
2. Smelt chokolade og smør i en gryde over lav varme, indtil de er helt smeltet og blandet sammen.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukker. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukker og salt i blandingen. Rør indtil dejen er jævn.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 20 minutter. Kagen skal stadig være lidt blød i midten.
8. Lad kagen køle af i et øjeblik, inden den serveres. Server varm med is, flødeskum eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.11 (3742 anmeldelser) ★★★★★ del