Taatelipiirakka
opskrift

En lækker, saftig taatelipiirakka, perfekt til juletid eller når du har lyst til noget sødt.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8–10 portioner

Ingredienser:

- 200 g dadler
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en tærteform.
2. Hak dadlerne og læg dem i en gryde. Tilsæt smør og sukker, og varm op over lav varme, indtil smørret smelter.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Rør godt sammen.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Hæld dejen i den forberedte tærteform.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 11 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.38 (631 anmeldelser) ★★★★★ del