Tacopiirakka
Tacopiirakka
opskrift
Tacopiirakka er en lækker og mættende ret, der kombinerer tacoens krydderier med tærtes dejens blødhed. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til sammenkomster eller som en familiefrokost. Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 dl revet ost
- 4 spsk mayonnaise
- 1 pakke tacokrydderi
- ½ teskefuld salt
- 2 teskefulde bagepulver
- 3 stk. tomater
- 1 dl mælk
- 75 g margarine/olie
- 4 dl hvedemel
- 200 g creme fraiche
- 400 g hakket oksekød
Instruktioner:
1. Afdryp hvedemelet, bagepulveret og saltet ind i stuetemperatur margarine.
2. Tilsæt mælken og ælt dejen jævn.
3. Smør tærteformen med margarine.
4. Tryk dejen jævnt ud i formen.
5. Steg det hakkede oksekød på en pande, og krydder det med tacokrydderi.
6. Fordel det stegte kød jævnt over dejen.
7. Skær tomaterne i skiver og læg dem oven på kødet.
8. Bland revet ost, mayonnaise, creme fraiche og salt i en skål. Fordel blandingen over tærten.
9. Bag tærten ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad den køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
Bedømmelse: 4.06 (5483 anmeldelser) ★★★★★