Tahini-kokosis- og kaffeesmagende is
Denne veganske is er lavet med tahini og kokosmælk, og den er en lækker kombination af sød og cremet smag. Du kan nyde den med kaffearoma eller blot med vaniljesmag. Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland tahini, kokosmælk, vanilje og glukosesirup til en glat masse i en blender, stavblender eller foodprocessor.
- Del blandingen i to portioner.
- Tilsæt den varme vand til instant kaffen, så den opløses, og bland denne kaffevæske i den ene portion tahini-kokosis.
- Tjek sødmen og tilsæt eventuelt mere glukosesirup.
- Fryse blandingen i fryseren.
- Tag isen ud af fryseren cirka 5 minutter før servering. Lad den stå lidt ved stuetemperatur.
- Form isen med en ske eller isske til ønskede kugler eller quenelles.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 2 g |