Kaurapuuropandekager
opskrift

En lækker vinterret, der bringer varme på kolde dage. Disse kaurapandekager er nemme at lave og smager fantastisk for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- Bær eller frugter til servering

Instruktioner:

1. Bland havregrynene og mælken i en skål. Lad blandingen hvile i ca. 10 minutter.
2. Tilsæt æggene, hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet til skålen. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
3. Tilsæt til sidst det smeltede smør eller olie til dejen.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie eller smør.
5. Hæld dej på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
6. Server pandekagerne med bær eller frugter.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 8 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.93 (2682 anmeldelser) ★★★★★ del