Tattijauholettu med Bresaola og Parmesan
Denne lækre opskrift kombinerer smagen og næringsstofferne fra tattijord, og tilbyder unikke pandekager, der nydes med italiensk bresaola og parmesanost. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland tattijord, mælk, æg og salt i en skål, indtil dejen er ensartet.
- Varm en pande op ved middel varme og tilsæt olivenolie.
- Hæld dej på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
- Læg de færdige pandekager på en tallerken og dæk dem med bresaola.
- Drys revet parmesanost over og pynt med friske urter.
- Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |