Tiinan Lihapulla-Pitaleivät
opskrift

En lækker og velsmagende pitabrød med kødboller, perfekt til en hyggelig aften. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 6 portioner.
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 6 pitabrød
- Salat, tomat og agurk til servering
Instruktioner:
1. Bland raspen og mælken i en skål, og lad det stå i et kort øjeblik for at trække.
2. Tilsæt hakket oksekød, æg, løg, hvidløg, salt, sort peber og paprika. Rør ingredienserne sammen til en ensartet dej.
3. Form dejen til små kødboller.
4. Opvarm en pande og steg kødbollerne ved medium varme i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Varm pitabrødene i ovnen eller på panden.
6. Fyld pitabrødene med kødboller, salat, tomat og agurk.
Næringsindhold (pr. 1 pitabrød med kødboller):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 4.1 (4556 anmeldelser) ★★★★★ del