Toast med Anjovistart og Urteolie
En lækker og smagfuld toast med anjovistart og friske urter. Perfekt til en let frokost eller som en snack. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær rugbrødsskiverne i to.
- Hak rødløget fint.
- Mos anjovisfileterne og bland dem med creme fraiche og flødeost.
- Tilsæt hakket løg, sort peber, salt, citronsaft, dild og persille. Rør godt sammen.
- Fordel anjovistarten på rugbrødsskiverne.
- Steg rugbrødsskiverne let i madolie, indtil de er gyldne.
- Pynt med ærteskud og rucola før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |