Tocan Illallinen
Beskrivelse: Nyd en lækker middag i Tocca, hvor smagfulde retter mødes med vinens fine smag. Denne opskrift tager dig med på en smagsrejse til Italiens hjerte. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær ciabatta-brødet i skiver og rist dem let på en pande eller i ovnen.
- Skær mozzarellaen og cherrytomaterne i skiver.
- Læg de ristede brødskiver på et serveringsfad.
- Tilsæt skiverne af mozzarella og cherrytomater ovenpå brødet.
- Drys frisk basilikum og pinjekerner over retten.
- Forbered dressingen ved at blande balsamicoeddike og olivenolie. Krydr med salt og peber.
- Hæld dressingen over brødskiverne.
- Server retten varm, eventuelt med grillet kylling som tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |