Italienske Klassiske Brød
opskrift

Disse lækre italienske klassiske brød er den perfekte tilføjelse til enhver middag eller som en forret. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4–6
Ingredienser:
- 4 skiver ciabatta-brød
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 g mozzarellaost, skåret i skiver
- 150 g tomater, skåret i skiver
- 1 dl frisk basilikum
- Salt og peber efter smag
- Balsamico til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland olivenolie og knust hvidløg i en skål.
3. Pensl ciabatta-brødskiverne med olivenolieblandingen.
4. Læg brødskiverne på en bageplade og rist dem i ovnen i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne.
5. Tag brødene ud af ovnen og læg mozzarella- og tomatskiverne ovenpå.
6. Drys frisk basilikum over og krydr med salt og peber.
7. Rist brødene i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet og let gylden.
8. Server varmt med balsamico-dressing.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.33 (958 anmeldelser) ★★★★★ del