TexMex Lasagne Tortillaer
opskrift

En hurtig og lækker TexMex-inspireret lasagne, der nemt kan laves med tortillaer, hakket kød og grundlæggende krydderier. Perfekt hverdagsmad, som hele familien vil elske!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 6-8 tortillaer
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 spsk taco-krydderiblanding
- 200 g revet ost
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Varm olien i en pande og tilsæt løget. Sauter løget i et par minutter.
2. Tilsæt den knuste hvidløg og hakket kød. Steg, indtil kødet er gennemstegt.
3. Tilsæt hakkede tomater og taco-krydderiblandingen. Rør godt og lad simre i ca. 5 minutter. Krydr med salt og peber.
4. Smør et ovnfast fad let. Læg et lag tortillaer i bunden.
5. Fordel et lag af kødblandingen ovenpå og drys med revet ost.
6. Gentag lagene, indtil alle ingredienserne er brugt, med et lag ost øverst.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
8. Lad lasagnen køle lidt af før servering. Skær i portioner og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.82 (2262 anmeldelser) ★★★★★ del