Tuunattu svinekød med bagt rødbede
opskrift

Denne lækre ret kombinerer saftigt svinekød med søde, bagte rødbeder. En perfekt middag, der varmer både sjæl og smagsløg.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Udbagt svinekød (skinkesteg eller nakkefilet)
- Svinefedt fra stegen
- Bagt krydret rødbede
- Bagt gulerod
- Skiver af løg
Instruktioner:
1. Smelt fedtet fra svinekødet i en pande og fjern fedtstykkerne.
2. Sauter løgskiverne i fedtet, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de bagte rødbeder, gulerødder og ternet svinekød til panden.
4. Lad retten simre stille og roligt i ca. 10-15 minutter, så den bliver godt varm.
5. Server retten varm sammen med en salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Fedt: 45 g
- Kulhydrater: 20 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 4.05 (5506 anmeldelser) ★★★★★ del