Kremet Pasta med Broccoli

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand ifølge pakkeanvisningen, indtil den er al dente. Tilsæt broccolien de sidste 3 minutter af kogetiden. Dræn pastaen og broccolien.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og sautér i cirka et minut, indtil den er gylden.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
4. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til panden. Rør parmesanosten i og krydr med salt og peber.
5. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.