UuniHauki
opskrift

UuniHauki er en lækker og nem hovedret, der tilberedes let i ovnen. Denne opskrift fremhæver smagen af ​​hauk, og den cremede dildsauce fuldender retten.
Valgetid: 1 time
Annosmåte: 4-6

Ingredienser:

- 1,5-2 kg renset hauk
- Salt
- Smør
- Rasp
- 2 dl fløde
- 3 dl mælk
- Dildkviste

Instruktioner:

1. Gnid salt på hele fisken.
2. Læg fisken i et smurt ovnfast fad.
3. Drys rasp over fisken og læg generøse klatter smør ovenpå.
4. Sæt fisken i en forvarmet ovn ved 200 °C.
5. Bland fløde, mælk og finthakket dild.
6. Når fisken er gyldenbrun, hæld flødeblandingen over hauken og lad den bage lidt længere, indtil fisken er helt gennemstegt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: ca. 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fiber: 0 g
Nyd den lækre ugnsbagte hauk!

Bedømmelse: 3.25 (5081 anmeldelser) ★★★★★ del