Uunijäätelö
opskrift

Uunijäätelö er en lækker dessert, hvor den varme, karamelliserede overflade møder den kolde vaniljeis. Denne opskrift er perfekt til sommerfester eller særlige anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1 dl mandelflager
- 1 dl flormelis
- 3 æggehvider
- 1 l vaniljeis
- 2 hele ananaser

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 250 grader.
2. Skær toppen af ananaserne, men vær forsigtig med ikke at skære bunden af.
3. Skær ananaserne over på midten og udhul forsigtigt frugtkødet i en skål. Fjern også den hårde kerne i midten.
4. Skær vaniljeisen i stykker og fyld ananashalvdelene med isen.
5. Pisk æggehviderne og flormelis i en skål, indtil blandingen er glat og stiv.
6. Fordel skummet over ananaserne og drys mandelflagerne ovenpå.
7. Bag i ovnen i cirka 5-7 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.8 (4699 anmeldelser) ★★★★★ del