Uunijäätelö
opskrift

Uunijäätelö er en lækker dessert, der kombinerer sprøde småkager, blød vaniljeis og sød marengs. Denne søde delikatesse er perfekt til at afslutte et måltid eller fejre en særlig lejlighed.
Valgetid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke småkager (f.eks. Digestives)
- Fyld:
- 1 l vaniljeis
- Fryse- eller dåsefrugter
- Marengs:
- 3 æggehvider
- 1 dl sukker

Instruktioner:

1. Smuldre småkagerne og hæld dem i en skål.
2. Fordel småkagemulden jævnt i bunden af et ovnfast fad.
3. Tag vaniljeisen ud af fryseren og lad den bløde lidt op. Fordel isen over småkagebunden.
4. Tilføj fryse- eller dåsefrugterne jævnt over isen.
5. Forbered marengsen: pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen og fortsæt med at piske, indtil blandingen er skinnende og fast.
6. Fordel marengsblandingen jævnt over isen.
7. Bag ved 200 grader i 5-10 minutter, indtil marengsen er smukt gyldenbrun.
8. Lad den køle af i et øjeblik, før den serveres. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.44 (5120 anmeldelser) ★★★★★ del