Ugnbagte Æbler i Dej
opskrift

Lækre bagte æbler indhyllet i sprød dej. Perfekt som dessert eller snack!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 5
Ingredienser:
- 1 spsk sukker
- ½ spsk koldt vand
- 5 små æbler
- 3 dl hvedemel
- ca. 3 spsk brun sukker
- 100 g margarine
- ½ teskefuld bagepulver
- ¼ teskefuld salt
- ca. 2 spsk citronsaft
- 1-2 teskefulde kanel
Fremgangsmåde:
1. Skræl æblerne og fjern kernerne. Skær æblerne i kvarte og læg dem i en skål. Tilsæt citronsaft og kanel til æblebådene. Bland godt og sæt til side.
2. Bland hvedemelet, brun sukker, bagepulver, salt og sukker i en skål.
3. Smuldr det kolde margarine i melblandingen, indtil det ligner smuldret brød.
4. Tilsæt koldt vand til dejen og rør hurtigt, indtil den er glat.
5. Udrul dejen på en meldrysset overflade til en tykkelse på ca. 0,5 cm.
6. Skær dejen ud i cirkler eller firkanter, der er store nok til at omfavne æblerne.
7. Placer æblerne i midten af dejen og luk dejen omkring æblerne. Du kan bruge en gaffel til at lukke dem.
8. Læg dejen med æblerne på en bageplade dækket med bagepapir.
9. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil dejen er gyldenbrun.
10. Server varm, eventuelt med vaniljesauce eller is.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.06 (5614 anmeldelser) ★★★★★ del