Ugnsristet zucchini med mozzarella og parmesan
En lækker ugnsristet zucchini, der er perfekt som tilbehør til kødretter eller som en velsmagende ret i sig selv. Forberedelsen er hurtig og nem.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skær zucchinien i skiver og læg skiverne i bunden af et ildfast fad.
- Krydr zucchiniskiverne med salt og sort peber.
- Læg mozzarellaosteskiverne ovenpå zucchinien.
- Riv parmesan over osten og drys oregano over.
- Bag i ovnen i cirka 30 minutter, eller 15 minutter, hvis du ønsker, at zucchinien skal bevare sin bid.
- Server varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Kulhydrater | 6 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |