Ugnsbagte grøntsager med smelteost
opskrift

Denne lækre ret med ugnsbagte grøntsager kombinerer friske eller frostede grøntsager med smelteost og krydderier. Den tilberedes nemt i ovnen og er perfekt som tilbehør eller let hovedret.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 450 g grøntsager (f.eks. gulerod, broccoli, blomkål)
- 1½ dl vand
- 1 stk Knorr Fond “du Chef” grøntsagsfond
- 60 g smelteost
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Revet ost til toppen

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde. Tilsæt fonden og smelteosten. Rør rundt, indtil osten er smeltet.
2. Hvis du bruger friske grøntsager, skal du koge dem i gryden, indtil de er møre, og derefter dræne dem. Frostede grøntsager skal ikke forbehandles.
3. Hæld grøntsagerne i et ovnfast fad. Krydr med salt og sort peber.
4. Hæld ostecremen over grøntsagerne.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
6. Drys revet ost over grøntsagerne og bag i et par minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.72 (6261 anmeldelser) ★★★★★ del