Vähkalorisk grøn salat
opskrift

En frisk grøn salat, perfekt som en let tilbehør eller til morgen- og aftensmad. Kombinationen af friske grøntsager gør den lækker og nærende.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 1
Ingredienser:
- 2 dl iceberg salat, revet
- 1 dl agurk, skåret i skiver
- 1 dl cherrytomater, halveret
- 1/2 dl peberfrugt, terninger
- 1/4 dl rødløg, skåret i tynde skiver
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl og forbered alle grøntsagerne.
2. Bland iceberg salaten, agurk, tomater, peberfrugt og rødløg i en stor skål.
3. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
4. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
5. Server med det samme og nyd et let måltid!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: ca. 110 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.8 (2509 anmeldelser) ★★★★★ del