Hindbær-pærehyldeblomstsyltetøj
opskrift

En lækker og sød syltetøj lavet af hindbær og pærer, perfekt til toast eller som fyld i kager.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-5 glas
Ingredienser:
- 500 g hindbær
- 5 pærer
- 200 g sukker
- 1 dl vand
- 1 spsk citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær pærerne i små tern.
2. Læg hindbær, pærer, sukker og vand i en gryde.
3. Varm blandingen op over middel varme, indtil sukkeret er opløst.
4. Tilsæt citronsaft og lad det simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil det tykner.
5. Hæld det færdige syltetøj på rene glas og lad det køle af.
6. Opbevar i køleskabet eller fryse til senere brug.
Næringsinformation pr. portion (ca. 100 g):
Kalorier: 150
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 37 g
Sukker: 30 g
Protein: 0 g

Bedømmelse: 3.52 (4139 anmeldelser) ★★★★★ del