Vadelmapiirakka
opskrift

En lækker vadelmapiirakka med friske hindbær og en cremet, sød fyldning. Perfekt til sommerfester eller som en del af kaffebordet.

Valmistusaika: 1 tunti + 30 minuuttia jäähtymisaika
Annosmäärä: 8-10

Ainesosat

Pohja:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 2½ dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
Täyte:
- 250 g kvark
- 200 g citronkvark
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 2-3 dl hindbær

Ohjeet

1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt ægget under piskningen.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel og bagepulver) og tilsæt dem til dejen.
4. Tryk dejen ud i en smurt tærteform på bunden og op ad kanterne.
5. Bland ingredienserne til fyldet (kvark, citronkvark, flødeskum, sukker og citronsaft) godt sammen.
6. Hæld fyldet over dejen og drys hindbær jævnt over.
7. Bag tærten i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 1 time.
8. Lad tærten køle af før servering.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
Kalorit: 320
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 20 g
Sokeri: 15 g

Bedømmelse: 3.33 (3416 anmeldelser) ★★★★★ del