Vadelmapiirakka
opskrift

En lækker vadelmapiirakka, der laves hurtigt og er perfekt som gæstebud. Du kan også bruge andre bær efter smag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 150 g smør eller margarine
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- Fyld:
- 2 ½ dl Creme Vanilla
- 100 g neutral flødeost
- 1 dl muscovadosukker
- ca. 2 dl hindbær

Instruktioner

1. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse. Tilsæt ægget og pisk godt.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel og bagepulver) og rør dem i dejen.
3. Tryk dejen ud i bunden af en smurt tærteform.
4. Bag bunden i en forvarmet ovn ved 200 grader i 10-12 minutter. Lad bunden køle af.
5. Pisk Creme Vanilla op. Tilsæt flødeosten og muscovadosukkeret, og pisk indtil sukkeret er opløst.
6. Læg hindbærene ovenpå fyldet.
7. Lad tærten sætte sig i køleskabet i et stykke tid, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.47 (172 anmeldelser) ★★★★★ del