Hvid Pastaret
opskrift

Denne opskrift er designet til at fejre de hvide Arabiske 24h tallerkener, og den er en perfekt tilføjelse til julebordet. Vi laver en lækker pasta, der passer perfekt til disse smukke tallerkener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sautér i ca. et minut.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, tørret basilikum, salt og sort peber. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis pastaen virker tør, tilsæt lidt af pastavandet.
5. Server pastaen på de hvide Arabiske tallerkener, drys revet parmesanost over og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450
Protein: 15 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.3 (4708 anmeldelser) ★★★★★ del