Hvidløgsbrød
opskrift

Lækkert hvidløgsbrød, der er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, og den bringer varme til vinterdage.
Forberedelsestid: 2 timer (inklusive hævning)
Antal portioner: 4 brød

Ingredienser:

- 5 dl varmt vand
- 1 pakke tørgær
- 2 revne hvidløgsfed
- 1 1/2 teskefuld havsalt
- 1 spiseskefuld honning
- 1/2 dl havreklid
- 4 dl fuldkornshvedemel
- 7 dl hvedemel
- 3/4 dl olie

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne godt sammen, men undgå at ælte dejen unødigt.
2. Lad dejen hæve under et klæde i ca. 1 1/2 time.
3. Del dejen i fire dele og form dem til den ønskede brødform.
4. Lad brødene hæve i yderligere en halv time på bagepapir på en bageplade.
5. Spray brødene med vand før de sættes i ovnen.
6. Bag brødene i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter, indtil de er smukt gyldne.

Næringsindhold (per brød, ca. 1/4 af hele dejen):
opskrift

- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 39 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.43 (3701 anmeldelser) ★★★★★ del