Valkosipulssauce B-D
opskrift

Denne lækre og fyldige sauce er perfekt til forskellige retter. Den kraftige hvidløgssmag vil fortrylle dine smagsløg og har fået ros gennem årene.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og hak hvidløgfeddene.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme, og tilsæt det hakkede hvidløg. Sauter hvidløget i cirka 2 minutter, indtil det er blødt og duftende.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost, salt, sort peber og paprika. Rør, indtil osten er smeltet, og blandingen er glat.
5. Server straks med frisk persille som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 23 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.6 (3822 anmeldelser) ★★★★★ del