Hvid Chokolade Ostekage
opskrift

Hvid chokolade ostekage er en lækker og fyldig dessert, der vil begejstre alle søde tand. Denne kage er perfekt til forskellige festligheder eller hyggestunder.
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser

- 50 g smør
- ½ pakke Domino kiks
- 200 g hvid chokolade
- 400 g flødeost
- 1 dl sukker
- 2 dl flødeskum
- 1 teskefuld vaniljesukker

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret og knus Domino kiksene. Bland dem sammen og tryk blandingen fast som bund i bunden af en springform.
2. Smelt den hvide chokolade i et vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle lidt af.
3. Pisk flødeosten og sukkeret i en skål, indtil blandingen er ensartet.
4. Tilsæt den smeltede hvide chokolade til flødeosteblandingen og rør godt rundt.
5. Pisk flødeskum og vaniljesukker i en separat skål, indtil det er blødt og luftigt.
6. Tilsæt den piskede flødeskum forsigtigt til flødeosteblandingen og rør det hele sammen, indtil det er ensartet.
7. Hæld fyldet over kiksebunden og glat overfladen.
8. Lad kagen stivne i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
9. Pynt evt. med hakket hvid chokolade eller bær inden servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.22 (3755 anmeldelser) ★★★★★ del