Hvid Chokolade Tranebærkage
opskrift

En lækker og saftig kage med tranebær og hvid chokolade. Perfekt til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 60 minutter
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 175 g smør
- 2,5 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl fløde
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 spiseskefulde tranebærpulver
- 150 g hakket hvid chokolade
Fremgangsmåde:
1. Pisk smør og sukker sammen i en skål indtil det er lyst og luftigt.
2. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret, tranebærpulveret og den hakkede hvid chokolade i en separat skål.
4. Tilsæt fløden til smørblandingen og derefter de tørre ingredienser. Rør indtil de er godt blandet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag kagen i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 60 minutter, eller indtil den er gennembagt.
Lad kagen køle af før servering. Pynt eventuelt med smeltet hvid chokolade og perlesukker.
Næringsinformation pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.29 (3425 anmeldelser) ★★★★★ del