Ranskalaiset Perunat - En lækker og sprød tilbehør

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
3. Læg kartoflerne i en skål, og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af i et øjeblik. Pynt med frisk persille inden servering.