Vapauden Puiston Kirsikkapihvi
opskrift

En lækker og saftig grillet bøf, der bringer sommerstemning til dit hjem. Perfekt til en udendørs picnic eller sommeraften.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 4 oksebøffer (f.eks. entrecôte eller indrefilet)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Kirsebærtomater, til grillning (valgfrit)
- Frisk persille til pynt

Instruktioner

1. Tag bøfferne ud til stuetemperatur ca. 30 minutter før grillning.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, hakket rosmarin, salt og sort peber i en skål.
3. Gnid blandingen jævnt over bøfternes overflade.
4. Forvarm grillen til medium varme.
5. Grill bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil den ønskede stegningsgrad er opnået.
6. Grill samtidig kirsebærtomaterne, indtil de er bløde og let brunede.
7. Tag bøfferne af grillen og lad dem hvile i et par minutter.
8. Server bøfferne med de grillede kirsebærtomater og frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 1 g
Nyd de lækre bøffer og den sommerlige stemning!

Bedømmelse: 3.26 (5000 anmeldelser) ★★★★★ del