Vegansk Grillet Blomkål
opskrift

En lækker og nærende ret, perfekt til sommerdage eller grillfester. Denne opskrift er let at lave og tilbyder et velsmagende alternativ til dem med æggeallergi.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 stort blomkål
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Vask blomkålen grundigt og skær den i halve. Du kan også dele den i mindre buketter, hvis du ønsker det.
3. Bland olivenolie, citronsaft, knust hvidløg, salt, sort peber og paprika i en skål.
4. Pensl blomkålen med olieblandingen, så den er godt dækket.
5. Placer blomkålen på grillen og grill i 10-15 minutter på hver side, indtil den er blød og har en smuk stegeoverflade.
6. Tag blomkålen af grillen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g
Nyd den lækre veganske grillede blomkål sammen med en salat eller andre grillretter!

Bedømmelse: 4.02 (1923 anmeldelser) ★★★★★ del