Veganske kartoffelpandekager med tangkaviar og rødløg

Fremgangsmåde

1. Skræl og riv kartoflerne fint.
2. Klem det overskydende væske ud af kartoffelrøget.
3. Bland hvedemelet, salt og peber i kartoffelrøget.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Form små pandekager af dejen og steg dem på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Hak rødløget og dilden fint.
7. Server kartoffelpandekagerne med havrecreme, tangkaviar, rødløg og dild.