Vegansk Krydderkartoffelret - En lækker og sund ret til middag
Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Vask og skrub kartoflerne, og skær dem i halve.
- Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, paprika, chili, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
- Bland ingredienserne godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
- Fordel kartoflerne på en bageplade med bagepapir i et enkelt lag.
- Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er møre og gyldne.
- Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter.
- Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 3 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 26 g |
| Fedt | 7 g |
| Kostfibre | 4 g |