Vegansk Krydderkartoffelret - En lækker og sund ret til middag

Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
  2. Vask og skrub kartoflerne, og skær dem i halve.
  3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, paprika, chili, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
  4. Bland ingredienserne godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
  5. Fordel kartoflerne på en bageplade med bagepapir i et enkelt lag.
  6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er møre og gyldne.
  7. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter.
  8. Pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion)

Protein3 g
Kulhydrater26 g
Fedt7 g
Kostfibre4 g

Se også