Veganske Københavnske Rester
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sprød ret lavet af gammelt brød, perfekt til en sød morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 skiver gammelt brød
- 2 dl havremælk
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld kardemomme
- 1/4 teskefuld kanel
- En lille smule salt
- Planteolie til stegning
- Flormelis (valgfrit, til pynt)
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland havremælk, sukker, vaniljesukker, kardemomme, kanel og salt godt sammen.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt planteolie.
3. Dyp brødskiverne i den krydret havremælkeblanding, så de suger godt ind.
4. Steg brødskiverne på panden, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
5. Tag de færdige københavnske rester af panden og læg dem på en tallerken. Drys evt. med flormelis.
6. Server dem varme, evt. med bær eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.76 (3645 anmeldelser) ★★★★★ del