Verdens Bedste Lasagne
opskrift

Denne lækre lasagne er fyldt med smag og perfekt til en weekendmiddag. Den vil tage pusten fra dig og få alle gæsterne til at bede om mere!
Forberedelsestid: 1,5 time
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 12 lasagneplader
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- 400 g ricottaost
- 200 g revet mozzarellaost
- 100 g parmesanost, revet
- 1 æg
- 2 dl fløde

Instruktioner:

1. Opvarm olie på en pande og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget, indtil det er blødt.
2. Tilsæt det pressede hvidløg og hakket oksekød. Steg, indtil kødet er brunet.
3. Hæld de hakkede tomater, tomatpuré og krydderier i panden. Lad det simre i ca. 15 minutter.
4. Bland ricottaosten, ægget og en del af mozzarellaosten sammen i en skål.
5. Smør et ovnfast fad og begynd at samle lasagnen: læg et lag kødblanding i bunden, derefter et lag lasagneplader, så ricottablandingen og til sidst et lag fløde. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt.
6. Afslut med resten af mozzarella- og parmesanosten ovenpå.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 30-40 minutter, indtil osten er smukt gyldenbrun.
8. Lad lasagnen trække, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.46 (276 anmeldelser) ★★★★★ del