Verilætykker med tyttebærsyltetøj
opskrift

Verilætykker er en lækker og nærende ret, der er en fremragende kilde til jern. Denne opskrift vækker barndomsminder og giver mulighed for at hæve hæmoglobinniveauet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 3 dl hvedemel
- 3 dl mælk eller vand
- 2 dl blodprodukt (f.eks. dyreblod)
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk smør til stegning
- Tyttebærsyltetøj til servering

Fremgangsmåde:

1. Bland hvedemelet og saltet i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt.
3. Tilsæt mælk eller vand samt blodproduktet og rør indtil dejen er jævn.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smørret.
5. Hæld dej på panden, så den dækker bunden.
6. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil lætykkerne er gyldne.
7. Server varme med tyttebærsyltetøj.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Jern: 3 mg
- C-vitamin (takket være tyttebærsyltetøj): 10 mg
Nyd de lækre verilætykker og forbedr dit hæmoglobinniveau!

Bedømmelse: 3.75 (3726 anmeldelser) ★★★★★ del