Villiyrttens Indsamling
opskrift

En spændende måde at samle vilde urter på, perfekt til dem der elsker naturen. Forberedelsestid: 1 time. Serveringsstørrelse: 2 personer.
Ingredienser:
- Villige urter (f.eks. skovjordbær, tranebærblade, kærkomme)
- Rette vækststeder i naturen
- Plantebøger og guider
Instruktioner:
1. Planlæg en tur i naturen og medbring en plantebog eller guide for at kunne identificere forskellige planter.
2. Gå en tur i naturen om foråret, sommeren og efteråret, og lær at genkende planternes forskellige vækstfaser.
3. Noter dig gode indsamling steder, hvor planterne vokser.
4. Saml kun et passende antal urter, så planterne kan fortsætte med at vokse og sætte frø.
5. Tjek at du kun samler spiselige og sikre planter. Undgå at samle giftige planter.
6. Nyd de indsamlede urter i madlavningen eller lav te af dem.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 15 kcal
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 3 g
Protein: 1 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (4921 anmeldelser) ★★★★★ del