Virolainen Feta-Juusto ja Porsaanposki
opskrift

Denne lækre ret kombinerer estisk fetaost og ølbraiseret svinekind. Det er det perfekte valg til middag og tager dig med på en smagsrejse til Estland.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g porsaanposkea
- 2 dl tummaa olutta
- 200 g virolaista fetajuustoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta timjamia koristeeksi

Ohjeet:

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, indtil de er bløde.
3. Lisää porsaanposki pannulle ja paista, indtil den er smukt brunet.
4. Kaada olut pannulle ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Lad det simre ved lav varme i ca. 40 minutter, indtil kødet er mørt.
5. Murustele feta-juusto den færdige porsaanposken päälle og lad det smelte et øjeblik før servering.
6. Koristele tuoreella timjamilla ja tarjoa esimerkiksi perunoiden tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Bedømmelse: 3.55 (5859 anmeldelser) ★★★★★ del