Viron Pienpanimoviikkojen Olutmaistelulautanen
opskrift

En lækker samling af øl fra Estiske mikrobryggerier og salte snacks. Perfekt til en ølsmagning aften!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g ost (f.eks. cheddar eller gouda)
- 150 g salami eller skinke
- 100 g oliven
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 1 peberfrugt
- 1 pk. saltede kiks
- 1 dl hummus
- 1 dl dip sauce
- 6-8 forskellige håndværksøl (f.eks. Troopika, Tanker, Union Imperial Pils)

Instruktioner:

1. Skær osten i terninger og anret dem på et serveringsfad.
2. Skær salami eller skinke i skiver og læg dem ved siden af osten.
3. Skyl og halver oliven, og læg dem på fadet.
4. Skær agurk og peberfrugt i strimler, og skær rødløg i tynde skiver. Anret dem smukt på fadet.
5. Tilføj de saltede kiks og servér hummus samt dip sauce i skåle.
6. Forbered øllene i køleskabet og server dem til smagning sammen med fadene.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 3 g
Nyd ølsmagningen og de lækre smagskombinationer!

Bedømmelse: 4.99 (5777 anmeldelser) ★★★★★ del